KudaSushi :: Resto

KUDA SUSHIRESTAURANT

Menú del Restaurant

TODOS PIQUEO WOKS CLÁSICOS TEMPURA CEVICHES TIRADITOS PLATOS CALIENTES OMASAKE VEGETARIANOS CLÁSICOS

PIQUEO

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BAO

SANDWICH DE PAN AL VAPOR CON PANCETA BRASEADA, PICKLES Y CILANTRO

GYOSA

EMPENADOTAS DE CERDO AL VAPOR, SELLADAS EN LA PLANCHA

EBI FURAI

LANGOSTINOS REBOZADOS EN PANKO, AVENA, SÉSAMO. SALSA TONKATSU

IKA FURAI

AROS DE CALAMAR, REBOZADOS EN PANKO. SALSA DE OLIVAS NEGRAS

WOKS CLÁSICOS

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TEPPANYAKI

SALTEADO DE VEGETALES, ACOMPAÑADOS DE ARROZ BLANCO.

YAKIMESHI

ARROZ SALTEADO CON VEGETALES Y HUEVO.

YAKISOBA

FIDEOS DE HARINA DE SARRACENO CON SALSA DE OSTRAS.

TEMPURA

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SALMÓN Y LANGOSTINOS

FRITURA ESTILO JAPONÉS DE SALMÓN Y LANGOSTINOS

ESPECIAL

FRITURA ESTILO JAPONÉSDE DE VEGETALES, SALMÓN Y LANGOSTINOS

CEVICHES

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SALMÓN Y COCO

CEVICHE DE SALMÓN, LECHE DE COCO, CEBOLLA COLORADA, CHIP DE BATATA

MIXTO ESPECIAL

CEVICHE DE FRUTOS DE MAR, MANGO, CEBOLLA COLORADA.

TIRADITOS

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TOFU

TOFU, SALSA TONKATSU, SAl DE SÉSAMO, VERDEO
Y SHALLOTS FRITA.

SALMÓN Y MARACUYÁ

SALMÓN CON SALSA DE MARACUYÁ Y NARANJA,TOGARASHI,
CILANTRO, CHIPS DE BATATA

SHIROMI

PESCA DEL DÍA, SALSA NIKKEI, VERDEO Y SAL DE SHISO.

PLATOS

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PAD THAI

FIDEOS DE ARROZ, LANGOSTINO, CERDO, CILANTRO
Y SALSA DE PESCADO.

YAKISAKE

SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE TERIYAKI,
ACOMPAÑADO DE VEGETALES SALTEADOS Y ARROZ BLANCO

KATSU&DON

MILANESA DE CERDO, HUEVO ONSEN, KIMICHI, ARROZ BLANCO.

NEW CHICKEN TERIYAKI

POLLO EN SALSA TERIYAKI, PICKLES DE RABANITO, YEMA FRITA, CON ARROZ

SEA FOOD

SALTEADO DE FRUTOS DE MAR, VEGETALES, LECHE DE COCO, ARROZ BLANCO

CALIENTES

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PASSION

SALMÓN, QUESO, VERDEO, TOGARASHI, MASA DE TEMPURA Y PANKO

HOTSHRIMP

LANGOSTINOS, QUESO, REBOZADOS EN PANKO.

ASATO

SALMÓN, VERDEO, REBOZADOS EN SHALLOTS, PANKO, SALSA SWEET CHILLI.

FREAKY ROLLS (8u.)

MAKI REBOZADOS EN PANKP, TOPINGS OMAKASE

OMASAKE

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NIGIRI OMASAKE

5 PIEZAS

SASHIMI OMASAKE

5 PIEZAS

COMBINADO OMASAKE PARA UNO

VARIEDAD DE LO MEJOR DE NUESTRA CASA.

COMBINADO OMASAKE PARA DOS

VARIEDAD DE LO MEJOR DE NUESTRA CASA.

VEGETARIANOS

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TOFU

QUESO DE SOJA, PALTA, PEPINO, SAL DE SÉSAMO, QUINOA CROCANTE.

VEGETARIANO

RÚCULA, TOMATE, QUESO CREMA.

NUESTROS CLÁSICOS

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PHILADELPHIA

SALMÓN, QUESO CREMA, PALTA.

SALMON SKIN

PIEL DE SALMÓN GRILLADA, TERIYAKI.

NIKKEI

BATATA, PEPINO, QUESO CREMA, ENVUELTO EN PESCA DEL DÍA. SALSA NIKKEI, VERDEO.

TARTARE

PALTA, PEPINO, QUESO CREMA,
TARTARE DE SALMÓN

TARTARE DE MARACUYÁ

PALTA, PEPINO, QUESO CREMA, TARTARE DE SALMÓN, MARACUYÁ.

SMOKE

LANGOSTINOS, PALTA, QUESO CREMA, ENVUELTO EN SALMÓN AHUMADO.

BEETROOT

LANGOSTINOS CROCANTES, PALTA, ENVUELTO EN REMOLACHA, SALSA ACEVICHADA, FAROFA.

SWEET MANGO

LANGOSTINOS, PALTA, QUESO, ENVUELTO EN MANGO, MASCABO,MIX DE SEMILLAS.

BUTTER

MANGO, PALTA, QUESO, ENVUELTO EN LANGOSTINOS, MANTECA AHUMADA.

BLACK AVOCADO

SALMÓN TEMPURA, ENVUELTO EN PALTA QUEMADA, ACEITE DE JENGIBRE.

ACEVICHADO

LANGOSTINOS, PALTA, QUESO, SALSA ACEVICHADA, TOGARASHI.

SPICY TUNA

CREMA DE ATÚN, VERDEO, TOGARASHI.

EBI FURAI

LANGOSTINOS CROCANTES, SALSA DE MOSTAZA Y MIEL.

EBI TEMPURA

LANGOSTINOS TEMPURA, PALTA, QUESO, VERDEO.

EBI NIKKEI

LANGOSTINO CROCANTE, PALTA, ENVUELTO EN PESCA BLANCA, SALSA ACEVICHADA.

Menú Bebidas & Más

VINOS BLANCOS VINOS TINTOS POSTRES INFUSIONES

BLANCOS

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CHARDONNAY

LA LINDA. Mendoza

ALGODÓN. Mendoza

TORRONTES

DON DAVID. Mendoza

AMALAYA. Cafayate / Mendoza

SAUVIGNON BLANC

SÉPTIMA. Mendoza

RENACER PUNTO FINAL. Valle de Casablanca, Chile

VIOGNER

DURIGUTTI. Luján de Cuyo, Mendoza

BARROCO. Tupungato, Mendoza

TOCAI

ALFREDO ROCA. Mendoza

BLEND DE BLANC

BLANCHARD & LURTON LES FOUS.Sauvignon Blanc-semillon. Tunuyan, Mendoza

TORDOS BLEND DE BLANCAS. Viognier-Sauvignon Blanc. Cafayate, Salta

DULCES

AMALAYA.Torrontes Riesling. Luján de Cuyo, Mendoza

NECTAR - SEMILLON CHARDONNAY. Noscatel de Alejandría. Rodeo de la Cruz, Mendoza

ROSADOS

CARMELA BENEGAS.Cabernet Franc. Luján de Cuyo, Mendoza

ROSA DE MAIMARA.Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah. Maimara, Mendoza

HEY ROSE. Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah. Maimara, Mendoza

DESQUICIADO ROSE. Garnacha-Syrah-Pinot Gris. Tupungato, Mendoza

ESPUMANTES ROSADO

BRESSIA SYLVESTRA LA VIE EN ROSE. Luján de Cuyo, Mendoza

ESPUMANTES

MANOS NEGRAS. Brut Nature

CRUZAT CUVEE. Extra Brut

BARROCO AET-HER. Pinot Noir

TINTOS

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MALBEC

BIUTIFUL. Altamira, Mendoza

MARCELO PELLERITI. Tunuyan, Mendoza

HEY. Luján de Cuyo, Mendoza

IMPOSIBLE. Luján de Cuyo, Mendoza

SOL FA SOUL. Tunuyan, Mendoza

REBELIÓN. Malbec de blend, Mendoza

PALA CORAZÓN. Altamira, Mendoza

CABERNET SAUVIGNON

FOND DE CAVE. Mendoza

TUCUMEN. Luján de Cuyo, Mendoza

CABERNET FRANC

CLAROSCURO. Tunuyan, Mendoza

SYRAH

DE MOÑO ROJO PREMIUM. Tunuyan, Mendoza

CRIOLLA

VALLISTO. Cafayate, Salta

BONARDA

PALA CORAZÓN. Junín, Mendoza

ALGODÓN. Mendoza

PINOT NOIR

ALGODÓN. Mendoza

TANNAT

COLOME LOTE ESPECIAL. Cafayate, Salta

PETIT VERDOT

DURIGUTTI. Luján de Cuyo, Mendoza

MERLOT

JOVEN MIRAS. Gral. Roca, Río Negro

PATRITTI PRIMOGÉNITO. Aniello, Neuquén

BLEND TINTO

TUKMA GRAN CORTE. Malbec-Cabernet Sauvignon-Tannat. Cafayate, Salta

POSTRES

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DORAYAKI

PANQUEQUE JAPONÉS RELLENO DE AZUKI. Opción de Dulce de leche y pastelera

GYUNYUPURIN

FLAN DE LECHE, FRUTAS DE ESTACIÓN, SATA ANDAGI, MIZUAME

GINGER CREME BRULEE

CREMA QUEMADA AL JENGIBRE

MATCHA CAKE

TORTA DE MATCHA Y CHOCOLATE BLANCO, ACOMPAÑADO DE FRUTOS ROJOS

IOONASHI

PERA POCHEADAS EN SAKE, YOKAN, CREMA DE TE VERDE

VOLCÁN

CLÁSICO VOLCÁN DE CHOCOLATE, SALSA DE FRUTOS ROJOS CON SAKE, HELADO DE ANKO

INFUSIONES

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SENCHA

TÉ VERDE

GANMAICHA

TÉ VERDE CIB ARROZ TOSTADO

SHOGA TEA

TÉ DE JENGIBRE

JAZMIN TEA

TÉ DE JAZMÍN

SAKE

180 ML.

UMESHU

Kuda Sushi

Kudasushi es un espacio ideal para descubrir la cultura japonesa.

Ubicado en City Bell (zona sur) propone un ambiente natural, pensado para descubrir los secretos milenarios a través de cada uno de los detalles de su decoración.
La calidez de sus salones se apoya en la distribución de sus espacios, pensados como pequeños encuentros íntimos en cada uno de los ambientes que ofrece esta casa reacondicionada como restaurante.
La cocina de Kudasushi propone platos que son elaborados con productos frescos y naturales, seleccionados por prestigiosos chefs, preservando la calidad y excelencia del servicio. Y se destaca por la exquisita combinación de texturas, colores y sabores que realzan los sentidos.

Nuestros Chef

Conozca nuestro equipo de profesionales.

Nuestro equipo

Eduardo Kuda

Chef principal